برای باران

      به نظر خیلی معمولی میاد . نه ؟ اما نه . برای من این قیمه یکی از خوشمزه ترین قیمه هاییه که توی عمرم خوردم . حالا چرا ؟ چون این قیمه با اون ته دیگ خوشگل که با خلال سیب زمینی درست شده و اون شامی خوش آب و رنگ که به دقت قالب زده شده ، دست پخت عرفان،  پسر گل و عزیز منه . این هفته یهو تصمیم گرفت که برامون خودش غذا درست کنه . منو توی آشپزخونه راه نداد و دستور غذا رو هم داشت از اینترنت میگرفت که گفتم منبع که فرقی نمی کنه مهم روش کاره و توضیح دادم که همه خانما دستور غذاهای معمول رو بلدند ولی غذای یکی خوشمزه تر از دیگری میشه و بنابراین دلیلش به رسپی غذ...

      اوایل ماه گذشته برای باران خانم از این برچسب های شکل دار گرفتم . در   واقعانتخاب خودش بود . من هم دیدم چون شکل صورتکه شاید بشه خنده و   گریه وعجب و ناراحتی و این جور چیزا رو به کمک اونا تمرین کرد و با دختر خانم    مرورکرد. به خونه که رسیدیم باران خانم روی دیوار با اونا شکل قلب درست کرد .     خودش میگه گَلب . من و عرفان فقط شاهد اجرای کار زیبای باران خانم بودیم     وهیچ دخالتی هم نداشتیم . به نظرتون تمیز و زیبا کار نکرده؟       ...

  خب بالاخره میشه یه نفس راحت کشید و تابستان رو باور کرد . اسمش اینه که معلمها اوایل خرداد تعطیل میشن و خوش میگذرونن . ما که تا بعد از بیستم خرداد هم همچنان درگیر کارهای مدرسه بودیم . لیستها و کارنامه و لیبل و تحویل وسایل و شرکت در نظر خواهی نسبتا دقیق و محرمانه درباره طراز دانش آموزان بر اساس نمرات درسی ، یادگیری ، بروز خلاقیتها و احیانا دانش آموزانی که از نظر یادگیری ، اجتماعی و یا خانوادگی دچار مشکلاتی هستند که میتونه روی درسشون تاثیر بذاره . البته این رتبه بندی و طراز فقط به این بهانه است که سطح کلاسها تقریبا برابر باشه و معلم بتونه به دانش آموزان بهتر رسیدگی کنه . ناگفته پیداست که اگر ...

  این متن رو چند روز قبل خوندم . همیشه آرزو میکنم به عنوان یه معلم بتونم دانش آموزانم رو در یک مسیر مشخص و بدون نگرانی و اضطراب  ، هدفمند و همراه بازی و تفریح درس بدم . اما اینجا هر سال کلی کتاب هست و در هر کدوم هم دهها موضوع پراکنده . هر کدوم یه در را ،که نه یه پنجره ، نه اونم زیاده .در واقع  هر بخش کتاب ، یه منفذ کوچک  رو به بچه ها باز میکنه . یه سری مطالب کلی . گاهی حتی مطالب در سالهای تحصیلی مختلف همدیگه رو پشتیبانی نمی کنند. کاش برای کتابهای درسی ما هم یه فکری میشد.   شما هم بخونید.     یک دانشجو برای ادامه تحصیل و گرفتن دکترا همراه با خانواده اش عازم اس...

در واقع اینجا یه آرشیوه برای خودم . امیدوارم به درد باران جون و دوستان خوبی که به ما سر میزنند هم بخوره.   الویه که ایده اش مربوط به نمونه کار یه خانم هنرمنده که قبلا ذخیره کرده بودم و متاسفانه اسمشون یادم نیست که یادشون کنم اما مربوط به یه مسابقه بود و خیلی از این زیباتر در اومده بود. سالاد فصل یهویی به سرم زد قالب بزنم. دسر پان اسپانیا که خیلی خوشمزه بود و بار اول بود که میدرستیدم. تزیین بورانی اسفناج ژله گلدار که به صورت تزریقی انجام میشه . من از رنگهای غذایی و قنادی استفاده نکردم .به جاش از خود ژله غلیظ و خامه استفاده کردم . قهوه ای ها هم شکلات و خامه است. &nbs...

    اردیبهشت ماه توی خانواده ما ماه تولدهاست . پانزدهم اردیبهشت تولد مامان گلم بود .  مامان من هم مثل اغلب مامانها اونقدر گل و دوست داشتنیه که اندازه نداره . همیشه آرزو میکنم خداوند مهربون عمر طولانی و پر از سلامتی و شادابی بهشون بده و همیشه سلامت باشند . هجدهم تولد مریم جون -همسر برادرم  - بود که باز از اینجا تولدش رو بهش تبریک میگم و بهترینها رو از خدا براش میخوام . و اما 25 اردیبهشت تولد همسر گرامی بنده است  که خیلی دوستش داریم و آرزو زندگی خوبی براش داریم . مثل هر سال خانواده خودم  و خانواده برادرم  منزل ما بودند و شب بسیار خوبی رو گ...

  سه شنبه ها من دو ساعت کلاس دارم . از اونجا که قرار بود بعد از کلاس یکسره با بابا جایی بریم باران جون همراه مامان شد . دانش آموزهای مامان منتظر باران بودند . روی تابلو براش خوشامد گویی  نوشته بودند و کلی به باران محبت کردند . باران هم همه رو به یه کیک خوشمزه دعوت کرد . البته زحمت خریدش روسمانه جون کشید . خیلی خوش گذشت گرچه باران کمی بی قراری می کرد و نمیخواست بمونه . پیش از رفتن سه تا عکس هم توی مدرسه مامان گرفت . ببینید . بعد هم یه سر به فروشگاه شهروند زدیم . قصد خرید خاصی نداشتیم اما به نظر می رسه باران کلی خرید داشته .   ...

    این دستور شکلاتیه که من درست میکنم و تو اونو خیلی دوست داری. برات مینویسم تا بعد از این وقتی به امید خدا خانم شدی تو برای من درستش کنی . من هم مثل تو این شکلاتو خیلی دوست دارم.حالا این دستورش. البته این   شکلات رو با نام شکلات موزاییک هم میشناسند اما من با اندازه های چشمی و به دلخواه ،گاهی موادش رو کم و زیاد میکنم . برای تهیه این شکلات اندازه نمیدم ولی ناگفته پیداست که بعضی از مواد در این شکلات هر چه بیشتر باشه، خوشمزه ترخواهد بود.مثل گردو . من از شکلات تلخ استفاده میکنم و خب معلومه که کیفیت شکلات بسیار مهمه چون طعم اصلی و غالب ، طعم شکلاته . دستور تهیه : ظرفی رو روی ...

    ...

        این چیه ؟؟؟ چرا اینو اینجا گذاشتم ؟؟؟ حکایت داره . چند روز قبل تلفنی با یکی از دوستانم صحبت میکردم . ایشون گفتند که سودابه جون چرا یه سنجاق سری ، تلی ، گل سری چیزی به سر و موی این دخترخوشگلت نمیزنی ؟ اگه حوصله خرید نداری من برات برم خرید . گفتم عزیز دل ما  این دختری که شما در تصویر میبینی با آن چه که در واقع وجود دارد تفاوتی از زمین دارد تا بلندای آسمان . با زر و زور و تزویر و قول و قرار و عهد و پیمان و دست آخر خواهش و التماس راضی میشود که لااقل در زمان خروج از منزل آراسته باشد اما شما کجایید که ببینید که این دختر نور چشم ما به محض سوار شدن بر مر...