برای باران

عکس

  هنوز خیلی ردیف نشدم . رفتن دوستم روی من و زندگیم خیلی تاثیر گذاشته . به هر حال دارم سعی میکنم طبیعی رفتار کنم وگرنه روزی نیست که به خصوص توی مدرسه یادش نکنم . مدتی بی اختیار به گوشه ای خیره نشم . گاهی که بهشت زهرا میرم و بهش سر میزنم وقتی گلهایی رو که با حوصله و دقت بی تردید توسط دخترش دور سنگ اسمش چیده شده ، میبینم دلم میگیره و یادم میاد که او چه قدر نگران دخترش بود .به هر حال زندگی میگذره و روزا میگذرند و چاره ای جز صبوری نیست . به خصوص که رفتن ما هم امروز و فرداست .   عکس چیزایی که توی این مدت درست کردم . طبیعیه که خودم فکر میکنم خیلی هنر کردم اما اگه این فکر از ذهن شما گذشت به ...
13 مهر 1392

رولت ده دقیقه ای

  یه رولت ده دقیقه ای بدون نیاز به فر یاد گرفتم از دوستان بسیار خوبم که بالاخره دست به کار شدم و یه روز درست کردم . باورم نمیشد واقعا ده دقیقه ای و روی اجاق گاز درستبشه و باورتون نمیشه که چه قدر سبک و خوشمزه بود . برای کرم داخلش علاوه بر خامه کمی هم شکلات خونگی درست کردم . یه چیزی مثل شکلات صبحانه که وقتی با خامه ترکیب شد ، رنگ هر دوش رو گرفت . شما یا یه دست سفیدش کنید یا یه دست قهوه ای و شکلاتی .    اینم دستورش : در ادامه تخم مرغ 2 عدد درشت   آرد گندم الک شده   50 گرم ( نصف پیمانه )   شکر 50 گرم     تخم مرغها را با شکر مخلوط میکنیم...
10 دی 1391

تولد مامان

  چهارشنبه تولد من بود و تو از صبح دهها بار به من تبریک گفتی . مدام هم منتظر کادوها بودی که بازشون کنی . همیشه کادو باز کردنو دوست داری .مامانی و بابایی و خاله جون ، مریم جون و دایی مهربونت هم مثل همیشه در کنارمون بودند . ماه رمضان بود و خب پذیرایی از ساعت هشت و نیم به بعد شروع شد . البته مامانی و بابایی و خاله جون به اصرار عرفان جون و ما زودتر اومدن و با هم بودیم . فیلم دیدیم و صحبت کردیم . تو مثل همه وقتایی که مهمون داریم از همیشه شادتر و شیطون تر بودی . دو سه روز پیش برای یکی دو روزی بد حال بودی البته پیش دکتر ثقفی رفتیم و گفتند که چیز مهمی نیست و لازمه که کمی استراحت کنی که خب مگه میش...
12 مرداد 1391

دلمه بادمجان متفاوت و پودینگ خونگی

  این دلمه رو شب جمعه این هفته برای اولین بار درست کردم . مواد دلمه که همون همیشگی هاست . برنج که من پختم با نمک و کمی روغن . لپه پخته ، گوشت چرخ کرده که به پیاز سرخ شده اضافه کردم و زرشک و رب گوجه و برنج و لپه و جعفری خردشده . بعد بادمجانها رو ورقه ای سرخ کردم و توی ظرف این طوری چیدم و مواد دلمه رو داخلش ریختم و دوباره ورقه های بادمجان رو روی هم آوردم . در ظرف دیگری با رب گوجه و زردچوبه و نمک و کمی آبلیمو ، روی اجاق سس درست کردم و قبل از بستن بادمجانها روی برنج ریختم . ورقه های بادمجان رو خوابوندم و روی ظرف رو فویل کشیدم و توی فر گذاشتم . مهمونامون که تعریف کردن . خوشمزه شده ب...
24 تير 1391

تزیینات میزهای شام عید

در واقع اینجا یه آرشیوه برای خودم . امیدوارم به درد باران جون و دوستان خوبی که به ما سر میزنند هم بخوره.   الویه که ایده اش مربوط به نمونه کار یه خانم هنرمنده که قبلا ذخیره کرده بودم و متاسفانه اسمشون یادم نیست که یادشون کنم اما مربوط به یه مسابقه بود و خیلی از این زیباتر در اومده بود. سالاد فصل یهویی به سرم زد قالب بزنم. دسر پان اسپانیا که خیلی خوشمزه بود و بار اول بود که میدرستیدم. تزیین بورانی اسفناج ژله گلدار که به صورت تزریقی انجام میشه . من از رنگهای غذایی و قنادی استفاده نکردم .به جاش از خود ژله غلیظ و خامه استفاده کردم . قهوه ای ها هم شکلات و خامه است. &nbs...
1 خرداد 1391

شکلات برای مهمونیها و تولد .

    این دستور شکلاتیه که من درست میکنم و تو اونو خیلی دوست داری. برات مینویسم تا بعد از این وقتی به امید خدا خانم شدی تو برای من درستش کنی . من هم مثل تو این شکلاتو خیلی دوست دارم.حالا این دستورش. البته این   شکلات رو با نام شکلات موزاییک هم میشناسند اما من با اندازه های چشمی و به دلخواه ،گاهی موادش رو کم و زیاد میکنم . برای تهیه این شکلات اندازه نمیدم ولی ناگفته پیداست که بعضی از مواد در این شکلات هر چه بیشتر باشه، خوشمزه ترخواهد بود.مثل گردو . من از شکلات تلخ استفاده میکنم و خب معلومه که کیفیت شکلات بسیار مهمه چون طعم اصلی و غالب ، طعم شکلاته . دستور تهیه : ظرفی رو روی ...
3 ارديبهشت 1391

عرفان جون و عکس میز شام تولدش که بعدا اضافه شد .

  ابتدا یه عکس از باران جون که برای تولد برادرش با مامان مشغول درست کردن دسره .     دوستان عزیزم بله من یه پسر هم دارم . - پیر شدیم دیگه - البته این رو هم بگم که من خیلی زود ازدواج کردم ( ها و خیلی خیلی خیلی جوونم )خیلی زود هم خدا عرفان جون رو به ما هدیه داد. عرفان اونطور که همه میگن بسیار به من شبیه و باران به پدرش . برعکسه دیگه . عرفان جون سال سوم ریاضیه . این هم عکسش.       دوستان همه بسیار هنرمندن . اما خب اول به خواست دوستانم و دوم به این امید که بتونه ایده ای برای تولد نی نی های خوشگلشون باشه عکسا رو میذارم . امیدوار...
1 اسفند 1390
12658 0 13 ادامه مطلب

تولد عرفان

  نهم بهمن تولد پسر عزیزمه . میخوام بگم که نمیتونم برای عشقی که نسبت به پسرم دارم ، اندازه و عدد و رقمی مشخص کنم . همه امید و آرزو و آینده و همه زندگی منه . دوستش دارم و تولدشو بهش تبریک میگم . یه مهمونی مختصر خانوادگی داشتیم .   والدین عزیز من ،خواهر عزیزم ، برادرم و همسر نازنینش ،  محبوبه عزیزم و خانواده خوبش .  خاله طیبه عزیزم و همسر بسیار مهربونشون هم افتخار داده و آمده بودند . عمو محمود باران جون و دختر عموی عزیزم _ اکرم جون _ و سپهر و پارسای عزیزم متاسفانه مهمون داشتند . یکی دو روزه که مهمون دارند . دلم میخواست  اونا و مهموناشون که خانواده اکرم جو...
9 بهمن 1390
1
niniweblog
تمامی حقوق این صفحه محفوظ و متعلق به برای باران می باشد